今回は、子連れにも大人気の自然派カフェ「やさいcafeびーんず」に行ってきました。
やさいcafeびーんずは、JR宇都宮線・久喜駅から車で約7分、久喜市立久喜北小学校のすぐ横にあるカフェです。
やさいcafeびーんずの「体にやさしく、心に楽しい料理」という言葉通り、野菜をたっぷり使ったランチプレートや、国産小麦の天然酵母パンが販売されています。
私も初めて行くので、どんなお店なのか楽しみにしていました。
ワクワクする入り口
久喜駅辺りは大型ショッピング施設が多く、車も人も多いイメージでしたが、やさいcafeびーんずの周りは車通りも少なく、落ち着いた雰囲気の住宅地です。
お店は緑に覆われ、入り口のドアの前に立つと、まるで森の中のカフェに来たような、そしてジブリの世界に来たような気持ちになりました。
店内は、パンの香りと木の香りが漂っていて、思いっきり吸い込みたくなります。お店もログハウスみたいで、木のぬくもりを感じる、とてもかわいい造りでした。
今すぐ食べたい！しっとりもちもちパン
お店でまず目に飛び込んできたのは、店内で焼かれているパンです。15種類以上のパンがずらりと並んでいます。
やさいcafeびーんずのパンは、国産小麦を使った天然酵母パンで、しっとりもちもちなのが特徴です。パンを買いに来た子どもも、思わず
「今ここで食べたい！」
と言うくらい、人気だそうですよ。
地元野菜がもりもりのランチプレート
やさいcafeびーんずでは、パンのテイクアウトもイートインも可能です。
他にも、パンに負けず劣らず大人気の「いろいろプレート」というランチプレートもあります。
「いろいろプレート」には、野菜の天ぷらか季節の魚料理＋野菜サラダ・スープ・ごはんがセットになっていて、久喜市産の野菜を中心に、約20種類以上の食材を使っているそうです！
舌にも目にも、お腹にも大満足の、たのしくておいしいプレートですね。
私はお昼過ぎに伺ったので、プレートは次回のおたのしみにして、この日は店内でパンをいただくことにしました。
子連れでも安心のカフェスペース
カフェスペースは、落ち着いた雰囲気です。
お子様連れでの来店も多く、
「家族みんなでたのしんで食事ができる空間にしたい」
というオーナーの想いがあり、料理だけでなく、店内の空間にもこだわっています。
また、カフェスペースには薪ストーブがあります。ストーブ用の薪には、お隣の小学校で出た間伐材を使用しているそうですよ。
お店の大きな屋根にはソーラーパネルが設置されていたり、薪ストーブに間伐材を利用したりと、オーナーの環境への配慮も感じました。
店内奥では、レンタルスペースを設けていて、ハンドメイドの雑貨などを販売していたり、久喜市のブルワリーのクラフトビールを販売していたりと、地元のかたがたとの交流も感じますね。
もちもち食感がたまらない！
この日、私は「チョコチップ入りココア揚げパン」と人気No.1の「全粒粉入り山食パン」を選びました。
ココア揚げパンの中にはチョコチップがたくさん入っていて、もちもち食感とチョコチップのやさしい甘さが絶妙です。
食パンも、ふわふわもちもちの食感が特徴ですが、重たく感じません。。噛むほどに広がる全粒粉の香ばしさが楽しめます。
また、ドリンクの「季節の果物ジュース」は何か伺うと、この時期は梅ジュースだったので、それを豆乳割りでいただきました。
梅の酸っぱさの中に、豆乳のまろやかな味わいが広がります。暑い日が続く中で、梅の風味が体に優しく染み渡る一品です。
家で食べてもおいしい！
全粒山形食パンはスライスしていただいたので、残りを家で食べてみました。
家のトースターで焼くと、中はもちもちのまま表面がカリカリになり、食感が変わります！
ただでさえおいしいのに、焼いてみると、さらにパンのうまみが引き立つ気がしました。
お店で食べても、家に持って帰ってもおいしいのはうれしいですね。
みなさんもぜひ、やさいcafeびーんずのおいしくて、体にやさしくて心に楽しいパンやランチを食べてみてくださいね！
なお、お店の営業は不定休なので、行く前にやさいcafeびーんずのホームページやInstagramをチェックすることをおすすめします。
やさいcafeびーんず
住所：埼玉県久喜市久喜北2-3-61
アクセス：JR宇都宮線「久喜駅」から車で約7分
電話番号：048-024-3455
営業時間：11:30-18:00
定休日：土曜（不定休）
