埼玉県久喜市の青葉エリアに、本格的な山形牛を気軽に楽しめる焼肉店があることをご存じでしょうか。
今回ご紹介するのは、国道沿いに構える「焼肉将軍」です。黒いスタイリッシュな外壁に白抜きの「将軍」の文字が映える外観は、通りを歩いているだけで目を引きます。
看板には「焼肉と盛岡冷麺、厳選山形牛」の文字も確認できます。
駐車場も広く、ファミリーや車での来店にも安心ですよ。
久喜エリアで本格的な焼肉ランチを探しているなら、ここは外せないお店のひとつでしょう。
木のぬくもりが心地よい、和モダンな店内
店内に足を踏み入れると、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間が広がります。黒を基調とした壁に和紙を使ったような仕切り、ゆったりとした座席が並んでいます。
テーブルの上にはガスコンロと、「薄口だれ」「パンチダレ」「オレンジ色のごまだれ」の3種類のたれが置かれていました。
焼肉をいただく前から、どのたれで食べようか迷ってしまうほどです。
座席はゆったりとしたレイアウトで、ファミリーでも隣を気にせずくつろげそうな雰囲気でした。
週末のランチタイムでも、落ち着いた空間のまま食事を楽しめるのはうれしいポイントです。小さなお子さんを連れた方にも過ごしやすそうな店内でした。
山形牛から冷麺まで、充実のランチメニューをチェック
ランチは11:00〜14:00の提供。メニューを開くと、さまざまな定食が並んでいて目移りしてしまいます。
山形牛焼肉ランチは、
・和牛特選カルビ定食1,900円
・和牛特選ロース定食2,350円
・和牛カルビロース定食2,100円
などが揃っています。
さらに上の「将軍様ランチ定食」には、
・和牛特上ロース定食2,750円
・天下無双将軍様定食4,180円
まで幅広いラインナップ。特別な日の贅沢ランチにも対応できますね。
おすすめ定食として「山形牛とろり煮込み定食」が1,600円で提供されているのもうれしいポイントです。
焼肉だけでなく、盛岡冷麺セット（1,850円）や石焼ビビンバセット（1,850円）も揃っており、同行者と異なるジャンルを楽しむことも可能。焼肉専門店でありながら盛岡冷麺を看板メニューのひとつとして掲げているのは、この店ならではのこだわりでしょう。
ハーフ冷麺（660円）の単品注文もできるので、追加でさらっと楽しむことも可能ですよ。
とろける山形牛の旨みを実食！自慢のたれとともに堪能
今回いただいたのは、ランチセットのひとつ。テーブルに運ばれてきた瞬間、鮮やかな赤身のお肉と、真っ赤なユッケジャンスープが食欲をかき立てます。
サシの入った山形牛をガスコンロにそっとのせると、「ジュッ」という心地よい音とともに甘い香りが漂ってきました。
焼き色がついたところで、薄口だれにくぐらせて口へ。体温でほどけるような脂の甘みと、赤身のしっかりとした旨みが口のなかで広がります。これはご飯が進んでしまいますね。
付け合わせのサラダは、大根・コーン・きゅうりが入った韓国風の和え物。さっぱりした口当たりで、お肉の合間にぴったりです。
ユッケジャンスープは深みのある赤いスープで、具材がたっぷり。ピリッとした辛みのなかに野菜の甘みが溶け込んでいて、お肉のあとに飲むと体がほっとあたたまります。焼肉との相性もよく、一緒にいただくことで満足度がぐっと上がりました。
焼き上がったお肉をたれにくぐらせ、炊きたてのご飯と一緒にいただく至福のひととき。シンプルな組み合わせなのに、これほど幸せな気持ちになれるのは、素材の力でしょう。お腹も心もじゅうぶんに満たされた、気持ちのよいランチタイムとなりました。
久喜でこれほど本格的な山形牛をリーズナブルに楽しめる場所はなかなかないものです。ファミリーでも、友人同士でも、ぜひ久喜エリアでのランチにお立ち寄りください。
焼肉将軍（やきにくしょうぐん）
住所：埼玉県久喜市青葉2丁目2−11
アクセス：JR宇都宮線・東武伊勢崎線「久喜駅」から車で約6分
TEL：0480-53-3487
営業時間：11:00-14:00 / 17:00-23:00（L.O.22:00）
定休日：月曜（※月曜が祝日の場合翌日店休）
※ 現金払いのみのため要注意
