「久喜駅近くにおいしいラーメン屋があるんだよ」

埼玉在住の友人からそう聞いて、ずっと気になっていました。今回ついに訪れることができたのが、久喜駅西口から徒歩約5分の「らーめんさくら」です。

久喜駅から徒歩約5分！桜の看板が目印の「らーめんさくら」

久喜駅西口を出て、徒歩約5分ほど歩くと「らーめんさくら」が見えてきます。カラオケ店の近くにあり、桜の花びらが散りばめられたピンク色の看板が目印です。

少し奥まった場所にあるので、初めて訪れる方は見つけにくいかもしれません。しかし、その分落ち着いた雰囲気が漂っています。

駐車場は3台分完備されているので、車で来店することもできます。

店内に入ると、カウンター席が6席、4人掛けのテーブル席が2つあるこじんまりとした空間です。ご夫婦で営業されており、店主さんが笑顔で迎えてくれました。

木目調の温かい雰囲気で、一人でも気軽に入りやすいお店です。

営業時間は昼の部が11:30～15:00、夜の部が17:30～22:00となっています。定休日は毎週火曜日と第3水曜日です。

店主おすすめ！「醤油漁ラーメン」は魚介の旨味が凝縮

席に着いてメニューを見ていると、店主さんが「おすすめは何ですか？」という私の質問に即答してくれました。

「醤油漁ラーメンです！ 醤油ベースのスープに魚粉が入って濃厚でよくでますよ！」
その言葉を聞いて、迷わず醤油漁ラーメンを注文しました。

待つこと数分、目の前に運ばれてきた醤油漁ラーメン。まず目に飛び込んできたのは、金色に輝く魚介豊かなスープです。

たっぷりのネギ、柔らかそうなチャーシュー、そしてとろける半熟味付け玉子が丼の上で存在感を放っています。

まずはスープを一口。「これはおいしい！」。

思わず声が出てしまいました。濃厚な魚介の旨味が口いっぱいに広がります。醤油の風味と魚粉のバランスが絶妙です。

魚介系のラーメンは臭みが気になることもありますが、「らーめんさくら」の醤油漁ラーメンは全く臭みがありません。むしろ、魚介の旨味が上品に香り立ちます。

麺は中細麺で、魚介スープとよく絡みます。一口すすると、麺と一緒にスープの旨味が口の中で広がります。

チャーシューは口の中に入れた瞬間、ほろりととろける柔らかさです。じっくり煮込まれているのが分かります。素材の良さを感じる一品でした。

そして半熟味付け玉子。黄身がとろりと流れ出て、麺に絡むとさらにおいしさが増します。この玉子だけでもご飯が食べられそうなほど、味付けがしっかりしています。

店主さんのおすすめ通り、期待以上の絶品ラーメンでした。

他のメニューも魅力的！台湾まぜそばやサイドメニューも

メニュー表を見ると、醤油漁ラーメン以外にも魅力的なメニューがたくさんあります。

麺類だけでも、中華そば、醤油ラーメン、まかないラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば、ネギラーメンなど種類が豊富です。

特に気になったのが台湾まぜそば。口コミでも「生のニラが入っていておいしい」と評判だそうです。次回はぜひ試してみたいメニューです。

サイドメニューも充実しています。手巻きチャーシューマヨ、焼豚丼、おつまみなど、お酒のお供にぴったりなメニューも揃っています。

メニューにはのっていないのですが、店の壁にもつ煮の文字を見つけ、気になったので今回はラーメンのお供に注文しました。

見た目以上に濃厚な味付けで、ごはんにもよく合いそうなもつ煮でした。お店に行かれた際はぜひ食べてみて下さい。

店内を見渡すと、地元のお客さんが多い様子でした。常連さんらしき方が店主さんと気さくに会話している姿が印象的です。

地元で長く愛されているお店だということが、雰囲気からも伝わってきます。

10年以上続く地元の隠れた名店！魚介醤油のこだわり

「らーめんさくら」は10年以上、久喜市で地元の方々に愛されているラーメン屋さんです。
口コミサイトでは「久喜の隠れた名店」として紹介されていますが、まさにその通りでした。

店主さんに少しお話を伺うと、醤油漁ラーメンは魚介系豚骨のダブルスープで、魚介の旨味を最大限に引き出した自信作だそうです。

濃口醤油と魚粉の絶妙なバランスを保つため、試行錯誤を重ねたとのこと。「おいしいラーメンを提供したい」という店主さんの想いが、一杯のラーメンから伝わってきます。

チャーシューも素材にこだわっており、じっくり煮込むことでとろける柔らかさを実現しています。

久喜駅周辺にはラーメン屋が少ないこともあり、「らーめんさくら」は地元の方々にとって貴重な存在です。平日のお昼時には満席になることもあるそうです。

訪問した日も、入店直後から次々とお客さんが入ってきました。リピーターの方が多いのも納得です。

友人のすすめで訪れた「らーめんさくら」。店主さんのおすすめ「醤油漁ラーメン」は期待以上のおいしさでした。

濃厚な魚介の旨味と醤油の風味が絶妙にマッチしており、最後の一滴まで飲み干してしまいました。

地元で長く愛される理由が分かった気がします。久喜駅近くでラーメンを食べるなら「らーめんさくら」がおすすめです。

次回は台湾まぜそばも試してみたいと思います。また訪れたいお店に出会えました。

らーめんさくら
住所：埼玉県久喜市久喜中央4-1-4
アクセス：東武伊勢崎線「久喜駅」西口から徒歩約5分
TEL：0480-21-2717
営業時間：昼の部 11:30-15:00、夜の部 17:30-22:00
定休日：毎週火曜日・第3水曜日
駐車場：3台