みなさんは無人販売のお店を利用したことはありますか？
無人販売というと野菜のイメージが強いのではないでしょうか。

最近無人販売のお店が増えてきているようですが、久喜にもホルモンの無人販売所を発見しました！
もともとは岩手県の会社ですが、全国に出店しており埼玉県内にも11店舗のお店があるそうです。

ホルモンは焼肉屋さんで食べることはありますが、自宅ではなかなか食べる機会がないのかなと思います。こちらのお店ではたくさんの種類のホルモンと、たくさんのレシピがあり、おうちでも気軽にホルモンを楽しむことができます。

そんな無人ホルモン直売所、略して「ムジホル」を詳しくご紹介したいと思います！

一頭買いのこだわりのお肉

南栗橋駅からすぐの「無人ホルモン直売所」では24時間365日ホルモンを購入できます。
こちらの無人ホルモン直売所は、和牛の畜産が盛んな岩手県一関にある1軒の焼肉屋から始まりました。

和牛をおいしく安全に食べてもらいたいという思いから地域の農場と連携。牛を一頭買いし、良品質のお肉を提供できるようにしているとのこと。一頭買いだからこそ市場に出回りにくいホルモンも提供できるということですね。

仕入れは岩手県の和牛にこだわっているそうで、こだわりの上質なお肉を自社で加工、急速冷凍し販売しているそうです。

上質なお肉を新鮮な状態で加工、冷凍できる環境だからこそのおいしさと値段なんですね。
実際にお店の中に並んでいるお肉を見てみてもとてもきれいでおいしそうなお肉がたくさんありました。

1パック1000円という分かりやすい値段設定

こちらのお店は24時間、365日無人で購入できるのですが、どのように購入するのでしょうか？

お店の奥に行くと買い方が丁寧に書かれていました。
また、お店の中では買い方の映像も流れており、購入するのに迷ったりすることはありませんでしたよ。

お店の中には冷凍ケースがずらっと並んでおり中にはホルモンがたくさん入っています。
1パック1000円という分かりやすい値段設定なので自分ひとりでも計算しやすいですね。

たくさんのパックがあるのでどれにしようか迷いますが、今回は一番人気の味付きホルモンを購入してみました！

こちらは和牛のホルモンで1パックに250g、焼肉屋さんで出てくる2～3人前の量が入っています。これで1000円はお得ですよね。

ホルモンのレシピもたくさん

さっそく自宅に戻りホルモンをいただきます。
ホルモンは冷凍されているのでまずは解凍してから調理します。解凍方法もお店に大きく載っていましたよ。

ムジホルのホルモンはすべて冷凍されているので、冷凍庫に入れておけばいつでも好きな時に食べられるのもいいですね。

お店にはムジホルオリジナルレシピがたくさん書いてあるパンフレットが置いてありましたのでいただいてきました。

ホルモンは普段あまり調理する機会がない…。
どうやって調理すればいいか分からない…。って方も多いのでではないでしょうか。
そんな方でもこのレシピがあればいろいろなホルモン料理が楽しめます。

定番のもつ鍋やモツ煮、ホルモンカレーなどの変わったレシピまで、ホルモンを楽しむレシピがたくさん載っていました。
レシピは無料でいただけるのでお店に行った際にはぜひ持ち帰って調理の参考にしてみてください。

今回はムジホルオリジナルレシピを参考にして「ホルモンうどん」を作って食べてみました！

ホルモンは一つ一つがしっかりとした大きさで焼くと油がじゅわーっと出てきます。今回購入したホルモンはもともと味がついているので、作っているときからおいしそうな匂いがしていました。
実際に食べてみるとホルモンはふわふわでやわらかく、味もしっかりついているのでどんどん箸がすすみます。

ホルモンうどんはお店でしか食べたことがなかったのですが、おうちでもお店のようにおいしく作ることができましたよ♪

食事としてもおつまみとしてもちょっと焼くだけでおいしいホルモン。
普通のスーパーだとどれを選べばいいか分からない…どんな調理をすればいいか分からない…と少し敷居が高いイメージがありますが、ムジホルならいろいろな種類のホルモンが選び放題で、それぞれおいしい食べ方や調理方法のレシピも持ち帰ることができるので気軽におうちでホルモンを楽しむことができますよ。

みなさんもぜひムジホルでおいしいホルモンを買って、おうちで楽しんでみてくださいね。

24時間無人ホルモン直売所　南栗橋店
住所：埼玉県久喜市南栗橋4-12-5
TEL：0191-34-7744
アクセス：東部日光線　南栗橋駅より徒歩14分、車で4分
営業時間：年中無休