天然酵母にこだわったおいしいパン屋さん「ブーランジェリーマシェリ」

久喜駅西口を出て、提燈通り沿いを進むとすぐに目に入るのが、おしゃれなパン屋さん「ブーランジェリーマシェリ」です。このお店の魅力は、天然酵母を使ったパンを提供していること。素材にこだわりながら、地元住民をはじめ多くの人々に愛されるお店です。

提燈通りに溶け込むシンプルでおしゃれな外観

提燈通りを歩いていると、静かに佇む「ブーランジェリーマシェリ」が見えてきます。外観はシンプルで目立ちすぎることなく、通りの雰囲気に溶け込んでいる印象。控えめなデザインながらも、温かみと親しみを感じられる外観に、つい足を止めてしまうことでしょう。

通り沿いにたくさんのお店が並ぶ中でも少し奥まった場所にあるので、初めて訪れる人は、提燈通りをゆっくりと散策しながらお店を探すのも楽しい時間になりそうです。

お店の外からすでにパンの香りが漂ってきて、期待感が一層高まります。

落ち着いた空間が魅力の店内

扉を開けた瞬間、焼きたてのパンの香ばしい香りが迎えてくれました。店内は落ち着いた照明が心地よく、棚には種類豊富なパンがきれいに並べられています。どれを選ぶか迷ってしまうほど、おいしそうなラインナップです。

奥の厨房では、パンを焼いている様子を見ることができます。焼き上がったパンが続々と棚に並べられ、焼き立てのパンの香りにテンションが上がってしまいました。

タイミングが悪いと、店内の商品が売り切れていることがよくあるそうですが、今回は早い時間だったからか、なかなか商品を選べました。「この商品が欲しい！」と思って来店される方は、早めに行かれるのをおすすめします。

数名のスタッフさんがおり、落ち着いた様子で働いていらっしゃいました。取材も快く受けてくださり、このお店が地域に愛されている理由がよく分かりました。

こだわりの天然酵母のパンをさっそくいただきます！

今回は、「ブーランジェリーマシェリ」の人気商品「天然酵母塩パン（バター入り）」をいただきました。
表面はいい感じのきつね色に焼き色がついていて、手に取ると焼き立ての香ばしい香りが鼻をくすぐります。

一口かじると絶妙な塩味が感じられ、続いてじんわりとバターの芳醇な香りが広がります。生地はしっかりとした食感ながらも柔らかく、噛むたびに味わいが増していきます。このバランス感覚の良さが「ブーランジェリーマシェリ」の人気の理由なんだなと感じました。

次は「天然酵母クロワッサン」。袋を開けた瞬間からクロワッサンの香りが漂ってきて食欲をそそります。一口食べると、バターの香りがふんわり広がり、焼き加減の絶妙さが最高。軽やかな食感と、層が重なった生地が織り成す口当たりが絶品です。

ほかにも、惣菜パンの「アスパラベーコンポテト」も購入。まるでピザのような食材の組み合わせ。
食べてみると、食感豊かなアスパラ、塩味が効いて食べ応え抜群なベーコン、そしてクリーミーなポテトが一つになって、食べるたびに新たなおいしさが口の中で広がります。外側の生地はカリッと焼き上げられ、中の具材との対比が楽しめる一品です。

今回買った3つのパンは、どれも作り手のこだわりが感じられるものばかりでした。一つひとつのパンから丁寧さが伝わってきて、口に入れるたびに幸せな気持ちになります。